#
buttermilk
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Maslac je samo vrhnje koje ste nastavili mutiti nakon što se formirao šlag. Nakon još malo miksanja, smjesa će se razdvojiti na krutine koje čine maslac i mlaćenicu koju također možete koristiti u raznim receptima. Vrhnje se u pravilu razdvaja na 50% maslaca i 50% mlaćenice. Tako je jednostavno!
Index kuhinja
VEĆINI nas poznat je osjećaj kad se dobro najedemo, ali još uvijek želimo nešto slatko. Sada je međunarodni istraživački tim predvođen Institutom Max Planck za metabolička istraživanja u Kölnu u Njemačkoj otkrio i zašto se to događa.
DOMAĆI kruh sve je popularniji od onog kupovnog, a ako ste u potrazi za pravim receptom, na jedno smo mjesto skupili pet odličnih i provjereno dobrih recepata.
ZAČINSKI maslac ukusan je i svestran dodatak mnogim jelima – od pečenih krumpira i povrća do pečenja, tjestenine i sendviča. No, zašto biste ga kupovali kada svoj možete napraviti kod kuće i njegov okus prilagoditi svojim preferencijama?