#
Canelés de Bordeaux
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.
Index kuhinja
Za odabir zrele rajčice opip je pouzdaniji od boje.
La Gustosa u središtu Drača ponudila nam je gotovo savršenu napoletansku pizzu po iznenađujuće pristupačnim cijenama.
Stari španjolski recept "calamares a la andaluza" jamči savršeno hrskave pržene lignje.