#
Canelés de Bordeaux
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.
Index kuhinja
Recept za klasični francuski ratatouille, prilagođen za brzu i jednostavnu pripremu u samo jednom loncu.
Ove je godine jednu zvjezdicu prvi put osvojio restoran Harry's Piccolo iz Poreča.
Hrvatska je dobila novi restoran s Michelinovom zvjezdicom.