#
Canelés de Bordeaux
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.
Index kuhinja
Umjesto preko noći, grah je spreman za kuhanje za samo sat vremena.
Donosimo recept za slasnu savijaču s kiselim zeljem, lukom i špekom.
Iako je sjedio u ribljem restoranu, Mišo Kovač imao je sasvim drukčiju želju od ostalih gostiju - a njegova narudžba mnoge je iznenadila.