#
Canelés de Bordeaux
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.
Index kuhinja
Pinsa je rimski specijalitet koji se od pizze razlikuje po ovalnom obliku, mješavini brašna te dugoj fermentaciji za hrskavo tijesto.
Saznajte može li staklenka džema u kojoj se pojavila plijesan "preživjeti".
Umjesto kuhanja, kuharica Mary Berry savjetuje prženje brokule i cvjetače u tavi.