#
Canelés de Bordeaux
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.
Index kuhinja
Food Truck Festival vraća se od 8. do 13. lipnja na Britanski trg.
Povodom Svjetskog dana mlijeka, donosimo nekoliko zanimljivosti o jednoj od najstarijih i najraširenijih namirnica na svijetu.
Navike potrošača sladoleda u Europi se mijenjaju. Pistacija postaje popularnija od vanilije, a većina sladoleda kupuje se u supermarketima.