#
Canelés de Bordeaux
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.
Index kuhinja
Kultni zagrebački restoran Tač širi se na Cvjetni trg, gdje uskoro otvaraju drugi restoran.
Od medvjeđeg gulaša do sushija, jubilarni Fooling Around na terasi Esplanade donosi vrhunsku gastro ponudu i partyje u staklenom paviljonu.
Od 25. studenoga do 7. siječnja Strossmayerov trg okuplja poznate chefove, retro vrtuljak, stare zimske predaje te muzejski, kazališni i glazbeni program prizivajući Božić kakav je nekad bio.