#
Canelés de Bordeaux
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.
Index kuhinja
Charcuterie umak novi je viralni trend koji sve sastojke s plate s narescima spaja u jedan zalogaj.
Kuhar otkriva trik za ukusnije smrznuto povrće. Umjesto kuhanja, preporučuje pirjanje na tavi i dodavanje balzamične glazure.
Umjesto bacanja, pretvorite sjemenke bundeve u hrskavu domaću grickalicu uz ove jednostavne upute za čišćenje, začinjavanje i savršeno pečenje.