#
cernički ćupteti
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Ćupteti se tradicionalno rade u jesen/zimu kad ima svježeg mesa od domaćih kobasica. To su mali zalogajčići prhkog tijesta u koje je umotano najljepše meso domaće slavonske kobasice. Danas je to idealno predjelo, svojevrsni kanape kao ukusni omaž tradiciji.
Index kuhinja
KLJUČ je u dodavanju više tekućine kako bi pire ostao kremast čak i nakon podgrijavanja u pećnici.
IAKO je dobar komad sira prilično zahvalan za čuvanje i može dugo zadržati svoju kvalitetu i stajati u hladnjaku, postoji jedna ključna pogreška koja može uništiti njegov okus i teksturu.
Brz i jednostavan recept za hrskavi baguette s aromatičnim namazom od krem sira, češnjaka i parmezana. Idealan kao predjelo ili ukusna grickalica, gotov za manje od 10 minuta.