Najvažnija stvar na koju treba pripaziti kod pripreme cheescakea je vrijeme pečenja, ono je ključ savršene teksture i okusa. Ovu verziju s kremom od limuna (lemon curd) morate probati. Odlična je za hladnije dane jer je puna vitamina C.
Prije stotinu godina Božić se u Hrvatskoj slavio uz skromniji obrok koji je naglašavao zajedništvo, a danas se vraćamo tim starim jelima iz nostalgije i želje za domaćom hranom.