Najvažnija stvar na koju treba pripaziti kod pripreme cheescakea je vrijeme pečenja, ono je ključ savršene teksture i okusa. Ovu verziju s kremom od limuna (lemon curd) morate probati. Odlična je za hladnije dane jer je puna vitamina C.
PINCA, sirnica ili uskrsna pogača - kako god ju zovete, ova tradicionalna slastica sigurno će se naći i na vašem uskršnjem stolu. U nastavku donosimo recept za pincu s potpisom Stjepana Vukadina, našeg poznatog chefa i člana Masterchef žirija.