Clafoutis je tradicionalno francusko slatko jelo koje se u ovoj inačici priprema sa šljivama. Poznat je po svom rustikalnom šarmu, a poslužuje se topao, posut šećerom,
Današnji brzopotezni ljetni desert nas je dio klasične francuske kuhinje. Sočan desert od lijevanog tijesta i trešanja koji bas svakome uspijeva, a odlično se slaze mlak sa sladoledom od vanilije!