#
Čokoladni kolač s kiselim kupusom
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Ovaj neobični recept, koji spaja bogatstvo okusa čokolade s kiselkastošću fermentiranog povrća, donosi izuzetno sočan i mekan biskvit, a kiseli kupus nakon pečenja potpuno gubi svoj prepoznatljiv okus, stvarajući teksturu sličnu kokosovim pahuljicama i pojačavajući okus čokolade. Uz kremastu glazuru po izboru, ovaj kolač je pravo iznenađenje, a nećete ni primijetiti tajni sastojak koji je u njemu.
Index kuhinja
Smijete li u restoran donijeti tortu iz kućne radinosti, bez računa i deklaracije? Evo što kažu ugostitelji.
Jednostavan recept za brze i ukusne popečke od kupusa, krumpira i sira. Sočni iznutra i hrskavi izvana, idealni su za lagani ručak, večeru ili kao prilog.
U svijetu zdrave prehrane i tradicionalnih namirnica sve više pažnje privlači ghee, pročišćeni maslac koji se koristi već stoljećima.