#
colomba
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h
Colomba di Pasqua, tradicionalni talijanski uskrsni slatki kruh, sličan je panettoneu, ali se peče u obliku golubice (tal. colomba znači golubica). Ima meku, prozračnu teksturu, a najčešće sadrži kandirano voće (poput narančine kore), a na vrhu se posipa krupnim šećerom i bademima. Iako joj je priprema nešto duža (zbog dizanja tijesta), vrijedna je svakog trenutka.
Index kuhinja
Percepcija slanosti vara. Hrana slanog okusa ne mora imati puno natrija, dok ga slatke namirnice mogu sadržavati u velikim količinama.
Austrijski gastronomski vodič Falstaff objavio je popis najboljih street food adresa u Beču za 2026. godinu, a među nagrađenim lokalima našao se i Gastro Fisch Brač.
Elton John otkrio je da je njegov omiljeni "comfort food" sendvič sa slaninom.