#
Colomba di Pasqua
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h
Colomba di Pasqua, tradicionalni talijanski uskrsni slatki kruh, sličan je panettoneu, ali se peče u obliku golubice (tal. colomba znači golubica). Ima meku, prozračnu teksturu, a najčešće sadrži kandirano voće (poput narančine kore), a na vrhu se posipa krupnim šećerom i bademima. Iako joj je priprema nešto duža (zbog dizanja tijesta), vrijedna je svakog trenutka.
Index kuhinja
MASLAC ili margarin? Vječna dvojba u kuhinji, o kojoj se raspravlja desetljećima. Evo što biste trebali znati prije sljedeće kupnje.
GULJENJE češnjaka zna biti "zadatak" koji bismo najradije izbjegli - često potraje i ne ide nam baš od ruke. Pronašli smo trikove uz koje to više neće biti problem.
I OVE godine u Baški na otoku Krku održat će se Crna ovca - festival janjetine. Pripremat će se janjetina na sve načine koje možete zamisliti, a cijelo mjesto će ju slaviti. Evo svih detalja.