#
cookie
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
28min
"Ovi kolačići su hrskavi izvana, a mekani iznutra – savršen spoj", kaže Ruža Šimić, nova pastry chefica u pekarnici Noel Bread & Deli, a s nama je podijelila recept za jedan od njihovih najnovijih hitova, koji je vrlo brzo postao omiljen među kupcima, Cookie.
Index kuhinja
JESTE li čuli za garlic bread, ali na ukrajinski način? Pampushka je tipično ukrajinsko pecivo, koje se najčešće poslužuje uz boršč, ukrajinsku juhu od cikle. To su zapravo male okrugle pogačice, obično mekane i pahuljaste, prelivene mirisnim češnjakom i biljem, najčešće sjeckanim peršinom.
ZABRINUTI zbog rastućih troškova, otkazivanja rezervacija u zadnji tren ili gostiju koji se i ne pojave, neki vrhunski britanski restorani traže od posjetitelja da se obvežu potrošiti minimalni iznos po osobi kad dođu u restoran.
NEKOĆ se stari kruh čuvao kako bi se od njega pripremila neka jela za koja nije važno je li svjež. Jedno takvo je i poslastica koja se pripremala u mnogim zemljama, a nekoć je bila popularna među seljacima i radničkom klasom.