Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

18min

Ukupno vrijemeUkupno

28min + hlađenje +

KompliciranostTežina

Cijena

Noel Bread & Deli

"Ovi kolačići su hrskavi izvana, a mekani iznutra – savršen spoj", kaže Ruža Šimić, nova pastry chefica u pekarnici Noel Bread & Deli, a s nama je podijelila recept za jedan od njihovih najnovijih hitova, koji je vrlo brzo postao omiljen među kupcima, Cookie.

Sastojci

Broj porcija

190 gmaslaca

130 gkristal šećera

130 gsmeđeg šećera

2jaja

400 gglatkog brašna

2,5 gsode

10 gpraška za pecivo

1 prstohvatsoli

320 gnasjeckane tamne čokolade

80 gsjeckanog oraha

Priprema

1 Napravite tijesto

Name: Cookie iz pekarnice Noel Bread & Deli
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 18
Ingredients: 190 g maslaca; 130 g kristal šećera; 130 g smeđeg šećera; 2 jaja; 400 g glatkog brašna; 2,5 g sode; 10 g praška za pecivo; 1 prstohvat soli; 320 g nasjeckane tamne čokolade; 80 g sjeckanog oraha

Pjenasto umutite maslac s oba šećera. Dodajte jaja i promiješajte, a zatim dodajte i prosijano brašno i još jednom dobro promiješajte.

2 Dodajte čokoladu i orahe

Na kraju dodajte nasjeckanu čokoladu i orahe i sve dobro sjedinite.

3 Formirajte kuglice

Oblikujte kuglice od 150 g i stavite ih na papir za pečenje, pazeći da ostavite dovoljno prostora jer će se širiti prilikom pečenja.

4 Ohladite

Kuglice ohladite u hladnjaku, minimalno tri sata prije pečenja.

5 Ispecite

Pecite u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva, 16 do 18 minuta.

Cookie iz pekarnice Noel Bread & Deli

Sastojci

Priprema

1 Napravite tijesto

2 Dodajte čokoladu i orahe

3 Formirajte kuglice

4 Ohladite

5 Ispecite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Spiralni keksi od lješnjaka

Hallongrotta

Kakao keksi na mašinu

Išleri s kremom od kave

Zdravi krekeri

Zaljubljeni keksići

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.