Tart s crvenom narančom
(5)
1h 30min

U ovo jesensko i zimsko vrijeme citrusi su nezaobilazni u našoj prehrani u svim oblicima. Preporuka je koristiti ih svježe jer je tada najveća iskoristivost dragocjenog vitamina C, ali možemo si ponekad zamislili da smo taj vrijedni vitamin servirali u poslastici i time usrećiti i svoju dušu.

Index kuhinja

Nije sve bolje dok je vruće: Zašto neka jela treba poslužiti na sobnoj temperaturi

Nije sve bolje dok je vruće: Zašto neka jela treba poslužiti na sobnoj temperaturi

Ekstremne temperature prigušuju okus. Mnoga su jela, od sireva do umaka i kolača, ukusnija na sobnoj temperaturi.
Dijelove namirnica koje često bacamo zapravo možemo jesti. Kako ih iskoristiti?

Dijelove namirnica koje često bacamo zapravo možemo jesti. Kako ih iskoristiti?

Saznajte kako kreativno iskoristiti kore, stabljike i sjemenke namirnica za smanjenje otpada te pripremu zdravijih i nutritivno bogatijih obroka.
Kinezi za tisuće gostiju peku jaja uz jedan dodatak koji sprječava isušivanje

Kinezi za tisuće gostiju peku jaja uz jedan dodatak koji sprječava isušivanje

Tajna savršeno kremaste kajgane leži u hongkonškoj metodi dodavanja emulzije škroba.