Čušpajz od poriluka sa suhim mesom
2h 10min

U svom novom serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković je na Index Zidu objavio recept za čušpajz od poriluka sa suhim mesom.

Index kuhinja

Otvoreni dio Dolca zjapi prazan već mjesecima, nitko ne zna kada počinje obnova

Otvoreni dio Dolca zjapi prazan već mjesecima, nitko ne zna kada počinje obnova

Iako su zatvoreni prostori u međuvremenu ponovno otvoreni za rad, vanjski dio tržnice još uvijek nije vraćen u funkciju.
Najčešće pogreške prilikom pripreme mesne štruce i kako ih izbjeći

Najčešće pogreške prilikom pripreme mesne štruce i kako ih izbjeći

Članak donosi savjete za pripremu sočne mesne štruce, objašnjavajući najčešće pogreške.
Treba li sjajna strana aluminijske folije biti gore ili dolje? Odgovor je jednostavan

Treba li sjajna strana aluminijske folije biti gore ili dolje? Odgovor je jednostavan

Razlika između sjajne i mat strane rezultat je proizvodnje i ne utječe na pripremu hrane, osim kod posebnih neprianjajućih folija.