#
Čušpajz od teletine s mahunama i noklicama
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za čušpajz od teletine s mahunama i noklicama.
Index kuhinja
Dodavanje kriški limuna u vodu prilikom kuhanja jaja navodno olakšava njihovo guljenje.
U vodu za tjesteninu ne stavlja se ulje, već samo sol.
Kako pomoći mirisa i okusa prepoznati je li maslinovo ulje pokvareno.