#
đulbastije
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Ove đulbastije su izuzetno mekane, sočne, izdašne i više nego fine. Nisu đulbastije (ćulbastije) kako ih se inače definira, a ni umak nije béchamel kako ga se inače definira. Sve je neka varijanta, ali božanstvena varijanta koju nikako nemojte propustiti.
Index kuhinja
SEZONA je mandarina i klementina, a mnogi ih u ovom periodu kupuju i više nego što ponekad stignu pojesti. Znamo kako ih pravilno čuvati kako bi trajale što dulje, ali i od kojeg ih je voća potrebno odvajati.
SLAVNI CHEF Gordon Ramsay sudjelovao je u projektu Mythical Kitchen, u kojem slavne osobe otkrivaju odgovor na jedno hipotetsko pitanje - što bi odabrale za svoj posljednji obrok.
AMERIKANAC Justus Reid već nekoliko godina živi na Balkanu, o čemu redovito snima videa i objavljuje ih na svojim društvenim mrežama. Tema njegovih uradaka nerijetko je i balkanska hrana, a sada se odlučio na jedan pomalo neuobičajen potez - isprobavanje hrane u balkanskim zatvorima.