Šurlice s janjećim raguom
3h 30min

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za domaće šurlice s janjećim raguom.

Index kuhinja

Starinski kuhinjski predmet koji su naše bake stalno koristile, danas ga malo tko ima

Starinski kuhinjski predmet koji su naše bake stalno koristile, danas ga malo tko ima

Iako je kupovno mljeveno meso praktično, samostalno mljevenje mesa omogućuje uštedu i potpunu kontrolu nad kvalitetom i okusom.
Trik za savršeno kuhan kukuruz, dodajte mu dva sastojka dok se kuha

Trik za savršeno kuhan kukuruz, dodajte mu dva sastojka dok se kuha

Za mekan i sočan kuhani kukuruz, umjesto samo u vodi, kuhajte ga s dodatkom mlijeka i maslaca.
Desert od dva sastojka postao je ljetni favorit, gotov je za pet minuta

Desert od dva sastojka postao je ljetni favorit, gotov je za pet minuta

Recept za brzi i zdravi sorbet od jagoda i banana, idealno ljetno osvježenje.