Turski simit
(5)
2h 50min

Simit, poznat i kao dževrek u nekim dijelovima Turske i Balkana, prvi je puta zamirisao u kuhinjama Osmanskog carstva još početkom 16. stoljeća. Tradicionalno se poslužuje za doručak uz sir, krastavce i rajčice, a može se kombinirati i s različitim namazima.

Index kuhinja

Nutricionisti otkrili zašto bi smrznuto povrće češće trebalo završiti u košaricama

Nutricionisti otkrili zašto bi smrznuto povrće češće trebalo završiti u košaricama

Nutricionisti objašnjavaju zašto je smrznuto povrće često jednako nutritivno, a ponekad i bogatije od svježeg.
Kolač s cimetom koji miriše na jesen, a priprema se bez puno kompliciranja

Kolač s cimetom koji miriše na jesen, a priprema se bez puno kompliciranja

Jednostavan recept za mekani biskvitni kolač od vanilije s bogatim slojevima aromatičnih cimetnih mrvica.
Pizza-majstori otkrili sastojak koji mnogi zanemaruju, a ključan je za tijesto

Pizza-majstori otkrili sastojak koji mnogi zanemaruju, a ključan je za tijesto

Količina vode i njezina kvaliteta presudno utječu na teksturu i hrskavost kore.