#
Eierschecke - kremasti kolač od jaja
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 20min
Kolač Eierschecke potječe iz Saske i Tiringije u Njemačkoj. Radi se o troslojnom kolaču u kojem donji sloj tijesto, srednji sloj je kremasti nadjev od quarka s vanilijom, a gornji sloj krema od jaja. Kolač je tradicionalan u Dresdenu i tamo ga često poslužuju u kafićima, a odlično ide uz šalicu kave.
Index kuhinja
Profesor splitskog Pomorskog fakulteta Marijan Zujić podijelio je recept za domaću pizzu.
Za bogatiji okus, mljeveno meso pecite bez miješanja oko 5 minuta.
Crveni luk idealan je za salate i svježa jela, dok je obični (žuti) luk bolji za kuhanje.