Elote se radi od pečenog klipa kukuruza premazanog kremastim preljevom od majoneze, posipanog čilijem u prahu, sirom i limetom. Ovaj popularni meksički recept za kukuruz odličan je prilog za ljetne roštilje i kao samostalni snack.
U Splitu se uskoro otvara 'Točka', novi lokal posvećen cimet rolicama i keksima. Iza brenda stoje dvoje mladih kuhara koji su mjesecima usavršavali recept. Nalazit će se na adresi Velebitska 123.