elote

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

(5)

35min

Elote

Elote se radi od pečenog klipa kukuruza premazanog kremastim preljevom od majoneze, posipanog čilijem u prahu, sirom i limetom. Ovaj popularni meksički recept za kukuruz odličan je prilog za ljetne roštilje i kao samostalni snack.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Objavljen popis najljepših restorana svijeta za 2026., pogledajte svih 16

Prix Versailles, međunarodna nagrada koja promiče izvrsnost u arhitekturi i dizajnu, objavila je popis 16 najljepših restorana svijeta za 2026. godinu.

Ne pristajte na loš roštilj, jedan trik pomaže da odrezak bolje posmeđi

Dodavanjem mješavine šećera i soli na odrezak prije pečenja na roštilju postiže se bolja karamelizacija i tamna, hrskava korica bez prepečenosti.

Ima čak 18 Michelinovih zvjezdica, a za njega vjerojatno nikad niste čuli

Francuski chef Yannick Alléno, vlasnik 18 Michelinovih zvjezdica, ostaje skroman i relativno nepoznat izvan Francuske.

VIDI SVE