Elote se radi od pečenog klipa kukuruza premazanog kremastim preljevom od majoneze, posipanog čilijem u prahu, sirom i limetom. Ovaj popularni meksički recept za kukuruz odličan je prilog za ljetne roštilje i kao samostalni snack.
Od kave i salate do cheesecakea, jabuka i začina, eurovizijski izvođači znali su inspiraciju pronaći upravo u onome što se nalazi na tanjuru ili u šalici.