Elote
(5)
35min

Elote se radi od pečenog klipa kukuruza premazanog kremastim preljevom od majoneze, posipanog čilijem u prahu, sirom i limetom. Ovaj popularni meksički recept za kukuruz odličan je prilog za ljetne roštilje i kao samostalni snack.

Index kuhinja

Ako vam se kruh od banane mrvi, vjerojatno ste pogriješili pri dodavanju jaja

Ako vam se kruh od banane mrvi, vjerojatno ste pogriješili pri dodavanju jaja

Korištenje jaja sobne temperature ključno je za pečenje slastica.
Kada mu dođu nenajavljeni gosti, slavni chef uvijek im posluži jedno jelo iz smočnice

Kada mu dođu nenajavljeni gosti, slavni chef uvijek im posluži jedno jelo iz smočnice

Slavni chef Jacques Pépin otkriva svoje rješenje za nenadane goste: tjestenina.
Znate li po čemu se zapravo razlikuju Pecorino, Parmigiano Reggiano i Grana Padano?

Znate li po čemu se zapravo razlikuju Pecorino, Parmigiano Reggiano i Grana Padano?

Iako sva tri spadaju među tradicionalne talijanske tvrde sireve, razlikuju se po sastavu, okusu, načinu proizvodnje i upotrebi u kuhinji.