Iako nisu klasični slatki muffini, već su nešto više poput kruščića, ovi su muffini jednako pahuljasti i meki te su izvrsni za ukusan početak dana. Vrlo su jednostavni za pripremiti, a ne zahtijevaju ni previše sastojaka.
Prema svim činjenicama koje se u zadnje vrijeme iznose u javnosti, René Redzepi sustavni je dugogodišnji zlostavljač, koji je u Nomi razvio kulturu zlostavljanja kao segment normalnog funkcioniranja restorana.
U samom centru Zagreba, u Preradovićevoj ulici, otvoreno je novo mjesto koje spaja specialty kavu, pržionicu i mali concept store u jedinstvenom prostoru.