Iako nisu klasični slatki muffini, već su nešto više poput kruščića, ovi su muffini jednako pahuljasti i meki te su izvrsni za ukusan početak dana. Vrlo su jednostavni za pripremiti, a ne zahtijevaju ni previše sastojaka.
IAKO nisam ni vegan ni vegetarijanac, a najdraže su mi pizze one s mortadelom ili piletinom, ipak sam odlučio prvi put posjetiti jednu vegansku pizzeriju.