Ovaj recept za tradicionalni korejski kimchi koristi jednostavne sastojke i prikladan je za početnike. U Južnoj Koreji se ovakva vrsta kimchija naziva Mak-Kimchi ili jednostavni kimchi, a riječ mak ovdje zapravo znači "što god" ili "kako god želite".
Brooklyn Beckham izazvao je raspravu videom u kojem kuha krumpire. Dok su ga jedni kritizirali, a drugi branili, on je poručio da nije profesionalac i da kuha iz gušta.