fermentirano povrće

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

(10)

2h 20min

Kimchi

Ovaj recept za tradicionalni korejski kimchi koristi jednostavne sastojke i prikladan je za početnike. U Južnoj Koreji se ovakva vrsta kimchija naziva Mak-Kimchi ili jednostavni kimchi, a riječ mak ovdje zapravo znači "što god" ili "kako god želite".

Index kuhinja

Pogledaj sve

Kako najlakše ukiseliti ciklu? Recept za domaću zimnicu koja uvijek uspije

Klasičan recept za pripremu slatko-kisele ukiseljene cikle, idealne za zimnicu.

Zaboravljena jela Jugoslavije: Nekad su bila normalan ručak, danas ih rijetki jedu

Otkrijte kako su hladetina, tripice i ostala zaboravljena jela nekad bila srž jugoslavenske kuhinje i zašto danas polako nestaju s naših stolova.

Zamrzavanje nije za svu hranu, neke namirnice nikada ne biste trebali zamrzavati

Zamrzavanje nije za svu hranu. Mliječni proizvodi, povrće s puno vode, pržena jela i jaja u ljusci gube teksturu i okus.

VIDI SVE