fermentirano povrće

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

(10)

2h 20min

Kimchi

Ovaj recept za tradicionalni korejski kimchi koristi jednostavne sastojke i prikladan je za početnike. U Južnoj Koreji se ovakva vrsta kimchija naziva Mak-Kimchi ili jednostavni kimchi, a riječ mak ovdje zapravo znači "što god" ili "kako god želite".

Index kuhinja

Pogledaj sve

Jelo koje mnogi vežu uz djetinjstvo, ali ne znaju što mu točno znači naziv

U sezoni mahuna prisjećamo se retro načina pripreme koji još uvijek volimo.

Treba li guliti krastavce i tikvice?

Ljeti su krastavci i tikvice nezaobilazni na jelovniku, no mnogi se pitaju treba li ih prije pripreme oguliti.

Jedan je predmet skriveni izvor zaraze u vašem domu - što biste rekli koji?

Kuhinjske krpe idealno su mjesto za razvoj bakterija poput E. coli i salmonele.

VIDI SVE