fermentirano povrće

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

(10)

2h 20min

Kimchi

Ovaj recept za tradicionalni korejski kimchi koristi jednostavne sastojke i prikladan je za početnike. U Južnoj Koreji se ovakva vrsta kimchija naziva Mak-Kimchi ili jednostavni kimchi, a riječ mak ovdje zapravo znači "što god" ili "kako god želite".

Index kuhinja

Pogledaj sve

Ako gospodin Stankec proda i napusti Purger u Petrinjskoj - taj će restoran propasti

Purger u zagrebačkoj Petrinjskoj je restoran koji svoju posebnost duguje prisutnosti i filozofiji gospodina Stankeca, a njegov eventualni odlazak prijeti narušavanju autentičnosti i tradicije mjesta.

Slastica nastala u Švedskoj nakon 1. svjetskog rata, danas se jede u cijelom svijetu

JESEN je pravo vrijeme za slastice koje zamirišu cijelu kuću. Imamo jedan recept koji smo isprobali i odmah zapisali.

6 "pogrešaka" u kuhinji koje i profesionalci redovito rade

PROFESIONALNI kuhari i stručnjaci otkrivaju šest uobičajenih kuhinjskih "pravila" koja slobodno možete prekršiti.

VIDI SVE