#
filipinska kuhinja
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Kečap ili umak od banane je popularan filipinski umak koji se priprema od banana, šećera, octa i raznih začina. Njegova prirodna boja je smeđe-žuta, ali se često boji u crveno kako bi podsjećao na kečap od rajčice. Kečap od banane je prvi put proizveden na Filipinima tijekom Drugog svjetskog rata zbog nestašice rajčica, ali visoke proizvodnje banana.
Index kuhinja
U moru fast foodova koji se i dalje oslanjaju na prženo, masno i teško, Zagreb je napokon dobio osvježenje koje ide u potpuno suprotnom smjeru.
Jednostavan recept za glaziranu mrkvu, savršen prilog gotov za samo 15 minuta.
U ponudi dominiraju jaja, rotkvice i mladi luk, koji svojim svježim bojama i okusima simboliziraju proljeće i novi početak.