#
Focaccia Barese
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 10min
Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega
Index kuhinja
Klimatske promjene ugrožavaju proizvodnju pet ključnih namirnica: čokolade, kave, maslinovog ulja, banana i pšenice.
Recept za mekan i sočan kuglof s cimetom, ispunjen aromatičnim cimetnim slojem i preliven kremastom glazurom od sira.
Čak i čista kuhinja može skrivati neugodne mirise na koje smo mi navikli, a gosti koji dođu možda će ih osjetiti.