Focaccia Barese
(6)
3h 10min

Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Index kuhinja

Što gosti najčešće kradu iz restorana? Ugostitelji podijelili svoja iskustva

Što gosti najčešće kradu iz restorana? Ugostitelji podijelili svoja iskustva

Gosti iz restorana kradu razne predmete, od čaša do biljaka.
BBC snima seriju o najvećem kulinarskom rivalstvu trojice legendarnih chefova

BBC snima seriju o najvećem kulinarskom rivalstvu trojice legendarnih chefova

Nova BBC-jeva serija "The Rise of the Rockstar Chef" okuplja chefove Marca Pierrea Whitea, Gordona Ramsaya i Hestona Blumenthala.
Recept za domaće kisele krastavce, ovako su ih kiselile i naše bake

Recept za domaće kisele krastavce, ovako su ih kiselile i naše bake

Jednostavan i brz recept za domaće kisele krastavce.