Focaccia Barese
(6)
3h 10min

Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Index kuhinja

Prodan jedan od najvećih svjetskih lanaca pizzerija. U Hrvatskoj ima sedam restorana

Prodan jedan od najvećih svjetskih lanaca pizzerija. U Hrvatskoj ima sedam restorana

Yum Brands prodaje lanac pizzerija Pizza Hut za ukupno 2,7 mlrd. dolara.
Jelo staro tisućljećima koje Talijani obožavaju i jedu ga svako ljeto

Jelo staro tisućljećima koje Talijani obožavaju i jedu ga svako ljeto

Ova slatko-slana kombinacija, čiji korijeni sežu u stari Rim, savršeno je osvježenje, a može se i dodatno obogatiti mentom ili sirom.
Namirnice koje su najčešći uzrok trovanja hranom na ljetnim druženjima

Namirnice koje su najčešći uzrok trovanja hranom na ljetnim druženjima

Suprotno uvriježenom mišljenju, kupovna majoneza nije glavni krivac za trovanje hranom na roštilju.