#
Focaccia Barese
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 10min
Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega
Index kuhinja
Arrabbiata, ljuti talijanski umak na bazi rajčice, idealan je za tjesteninu s plodovima mora.
Mnogi zbog nepažnje nesvjesno uništavaju staklokeramičke ploče za kuhanje.
Recept za prhku pitu s tri sloja: prhko tijesto, nadjev od oraha i krema od sira.