#
Focaccia Barese
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 10min
Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega
Index kuhinja
U centru Zagreba pojavili su se prvi plodovi i štandovi s kestenima, najavljujući početak jeseni i povratak omiljenih mirisnih uličnih zalogaja.
Tri hrvatska chefa otvorila su TriM, novi zagrebački shop s artizanskim sendvičima koji okusom i kvalitetom opravdavaju svoje više cijene.
Splitska slastičarnica Croasan, poznata po visokim cijenama, objavila je prestanak rada, što je izazvalo komentare o propasti.