#
Focaccia Barese
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 10min
Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega
Index kuhinja
STRUČNJACI upozoravaju da viralni trik s prokuhavanjem drvenih kuhača nanosi više štete nego koristi. Voda postane smeđa od tanina, a ne prljavštine, a toplina oštećuje drvo.
JEDNOSTAVAN recept za elegantno jelo: sočni losos omotan hrskavim lisnatim tijestom i ispunjen krem sirom sa začinskim biljem.
VEGANUARY je globalni izazov koji potiče na vegansku prehranu tijekom siječnja. Evo kako se okušati u njemu.