Focaccia Barese
(6)
3h 10min

Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Index kuhinja

Espresso i sok od naranče: Neobična kombinacija koja je postala hit na TikToku

Espresso i sok od naranče: Neobična kombinacija koja je postala hit na TikToku

Americano Sunrise popularan je TikTok napitak koji spaja espresso i sok od naranče u osvježavajuću kombinaciju.
Chef otkriva trik za ukusniju tjesteninu: Ključ je u soljenju vode

Chef otkriva trik za ukusniju tjesteninu: Ključ je u soljenju vode

Chef Tim Siadatan savjetuje obilno soljenje vode za tjesteninu.
Mlada Doris preuzela obiteljski OPG i sačuvala recept koji se prenosi generacijama

Mlada Doris preuzela obiteljski OPG i sačuvala recept koji se prenosi generacijama

Doris Ćusa u Šopotu čuva tradiciju Ravnih kotara autentičnim domaćim proizvodima, čuvenim prisnacem i emotivnim projektom Babin ručak.