Recept za ukusan i osvježavajuć umak od začinskog bilja i jogurta. Potječe iz Frankfurta, gdje se poslužuje uz gotovo sve - odreske, pohano meso, pečenku ili jela poput pečenog krumpira s jajima.
UNATOČ rastu popularnosti veganstva, brojni biljni restorani zatvaraju se ili vraćaju meso na jelovnike. Kriza u ugostiteljstvu i promjene u trendovima glavni su razlozi ovog zabrinjavajućeg fenomena.