Jaja na oblaku
16min

Jaje na oblaku ili jaje u gnijezdu totalni je hit, a za izradu trebate tri sastojka - jaja, sir i sol. Iako se može vidjeti po cijelom Instagramu, ovaj recept nije nov, on se zapravo samo vratio u modu. Može se naći u kuharicama koje su stare više od 40 godina, poput one francuske namijenjene djeci pod nazivom "La cuisine est un jeu d'enfants".

Index kuhinja

Namirnica iz smočnice koju zanemarujete, a pojačava okus svakog jela

Namirnica iz smočnice koju zanemarujete, a pojačava okus svakog jela

CHEFICA Sophia Roe otkriva neobičan trik - korištenje jedne svakodnevne namirnice za obogaćivanje okusa juha, variva i temeljaca.
Priča se kako se ova piletina radila za rusko plemstvo - i ne bez razloga

Priča se kako se ova piletina radila za rusko plemstvo - i ne bez razloga

Pripremite sočnu i hrskavu piletinu Kijev prema receptu chefa koji je podučavao Gordona Ramsayja.
Prestanite koristiti toster za tost, ova puno bolja metoda osigurava hrskavost

Prestanite koristiti toster za tost, ova puno bolja metoda osigurava hrskavost

PRIPREMA tosta na ovaj način daje hrskavu, karameliziranu koricu i bogatiji okus, što ga čini idealnom podlogom za razne nadjeve.