Gozleme su turske pogače koje se najčešće pune kombinacijom špinata i feta sira ili nadjevom od dobro začinjena mljevena mesa. Peku se na tavi ili na roštilju.
"SAVRŠENA je", pišu svi za ovu tortu naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić, koja je tortu nazvala Jagodica Bobica i dodala kako nije mogla odoljeti jagodama koliko su mirisale, pa ih je morala iskoristiti za ovu tortu.