gremolata

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

(9)

10min

Gremolata

Gremolata je ukusna mješavina peršina, limunove korice i češnjaka koju je lako napraviti, a Talijani je koriste u juhama, salatama i brojnim drugim jelima, a možete ju mazati i na kruh. Gremolata je standardni sastojak tradicionalnog recepta za ossobuco alla milanese.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Što znači kada u receptu piše "ne miješajte smjesu previše" i zašto je to važno?

Pretjerano miješanje smjese za kolače razvija previše glutena, što rezultira žilavom i gustom teksturom.

9 manje poznatih talijanskih jela s tjesteninom koja vrijedi probati

Otkrijte devet autentičnih, ali manje poznatih talijanskih jela s tjesteninom.

Čovjek jeo u 28 Michelinovih restorana u jednom danu, evo koliko je potrošio

Sommelier Josh Fyksen oborio je Guinnessov rekord posjetivši 28 Michelinovih restorana u New Yorku u 24 sata.

VIDI SVE