Gremolata
(9)
10min

Gremolata je ukusna mješavina peršina, limunove korice i češnjaka koju je lako napraviti, a Talijani je koriste u juhama, salatama i brojnim drugim jelima, a možete ju mazati i na kruh. Gremolata je standardni sastojak tradicionalnog recepta za ossobuco alla milanese.

Index kuhinja

U kuhinjske krpe vam se uvukao neugodan miris? Kako ga najlakše ukloniti

U kuhinjske krpe vam se uvukao neugodan miris? Kako ga najlakše ukloniti

Rješenje je pranje s alkoholnim octom, a ako to ne uspije, pomažu sunce, soda bikarbona ili prokuhavanje krpa.
Slastičarnica zbog koje se odlazilo na Knežiju otvara se u centru Zagreba

Slastičarnica zbog koje se odlazilo na Knežiju otvara se u centru Zagreba

Popularna zagrebačka slastičarnica Jolie Petite Patisserie otvara novu lokaciju u centru grada, na samom uglu Lopašićeve i Bauerove ulice.
Jedna pogreška može uništiti cijelu bačvu kiselog kupusa. Kako je izbjeći?

Jedna pogreška može uništiti cijelu bačvu kiselog kupusa. Kako je izbjeći?

Osigurajte savršen kiseli kupus uz pravilan odabir posude, optimalnu temperaturu i tamno mjesto za čuvanje te spriječite njegovo kvarenje.