Gulaš od hobotnice s bobom
2h 10min

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za gulaš od hobotnice s bobom.

Index kuhinja

Nemojte to raditi: Ponašanja u restoranu koja izluđuju konobare

Nemojte to raditi: Ponašanja u restoranu koja izluđuju konobare

Nepristojna ponašanja gostiju koja iritiraju osoblje restorana, poput požurivanja, buke i nepoštivanja vremena.
Jedna namirnica koju nikada ne biste trebali peći u neprianjajućoj tavi

Jedna namirnica koju nikada ne biste trebali peći u neprianjajućoj tavi

Visoka temperatura potrebna za pečenje uništava osjetljivi premaz tave, a može osloboditi i štetne pare.
Tko je bio Veljko Barbieri? Hrvatski pisac koji je hranu pretvarao u priču

Tko je bio Veljko Barbieri? Hrvatski pisac koji je hranu pretvarao u priču

U 77. godini života preminuo je književnik i autor knjiga o gastronomiji Veljko Barbieri.