#
Hamachi Crudo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
22min
Hamachi crudo je predjelo od morskih plodova koje se sastoji od tanko narezanih fileta gofa, prelivenih osvježavajućim vinaigrette umakom i raznim dodacima. Kao što naziv implicira, jelo je moderna fuzija japanske i talijanske kuhinje, a inspirirano je japanskim sashimijem i talijanskim carpacciom.
Index kuhinja
Donosimo osam legendarnih recepata austrijske kuhinje, od bečkog odreska i Tafelspitza do Sacher i Linzer torte.
Na Eurosongu u Beču Impacts Catering posluživat će VIP gostima jelovnik temeljen na austrijskoj tradiciji, regionalnim i organskim namirnicama, s naglaskom na održivost.
Sve su grickalice gotove u manje od pola sata.