#
hollandaise
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Neki kažu da je bolji od majoneze, a najbolje se slaže s povrćem, jelima od ribe i s jajima.
Index kuhinja
Smrznuti grašak može postati ukusan prilog ili glavno jelo uz dodatak parmezana i pesta.
Zapaljeno ulje u tavi nikada ne gasite vodom jer to širi požar. Najsigurnije je prekriti tavu metalnim poklopcem, isključiti izvor topline i pričekati da se potpuno ohladi bez dizanja poklopca.
Hladnjak nije sterilan; sadrži bakterije i gljivice. Ključna stvar je temperatura i organizacija.