Napokon kreće moje omiljeno doba godine - pripreme za blagdane, smišljanje jela i kolača koje ćemo u to vrijeme jesti i pripremati. Baš se veselim, a vi?
U PROSJEČNOJ kuhinji svakog dana nestaje više hrane nego što mislimo, i to ne zato što je pojedemo, već zato što je bacimo. Kora od kruha, uvelo povrće, prezrelo voće ili ostaci kave - sve to često završi u smeću, a moglo je postati dio ukusnog jela.
DANAS postoji sve više tvrtki koje nastoje na tržište plasirati čokoladu bez kakaa, napravljenu od drugih sastojaka, poput rogača, boba ili suncokretovih sjemenki.