#
janjeći ragu
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 30min
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za domaće šurlice s janjećim raguom.
Index kuhinja
Ključno je zaobići pakiranja s vlagom ili kondenzacijom.
Najbolje je da mlijeko ulijete u čašu kako biste provjerili svježinu prije bacanja.
Bogato i zasitno jelo koje spaja piletinu, kremasti bešamel i sir u slojevima mlinaca.