#
jelo s tikvicama
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 55min
Scarpaccia potječe iz Versilije, područja na sjeverozapadu Toskane. Riječ je o toskanskom jelu koje se priprema od tanko narezanih tikvica i vrlo male količine tijesta.
Index kuhinja
Chefica Giada De Laurentiis savjetuje kako odabrati kvalitetnu suhu tjesteninu.
Jednostavan recept za mekan i mirisan kuglof od vanilije.
Rješenje je pranje s alkoholnim octom, a ako to ne uspije, pomažu sunce, soda bikarbona ili prokuhavanje krpa.