karamelizirane

Tarte Tatin je poznati francuski desert od karameliziranih jabuka i prhkog tijesta, koji se peče "naopako", a zatim okreće prije posluživanja. Njegova posebnost leži u bogatom okusu karamela i mekim, sočnim jabukama koje se savršeno stapaju s hrskavim tijestom. Iako djeluje elegantno i sofisticirano, uz pažljivo praćenje koraka možete ga uspješno pripremiti i kod kuće.

Sjemenke (koštice) dinje su jako hranjive, pune su proteina, vlakana i minerala, a mnogi ne znaju da su vrlo slične bundevinim sjemenkama i da se vrlo lako mogu ispeći i jesti kao snack. U ovome se receptu pripremaju kao slatko-slani snack, od brze domaće karamele.