kineski kupus

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

(10)

2h 20min

Kimchi

Ovaj recept za tradicionalni korejski kimchi koristi jednostavne sastojke i prikladan je za početnike. U Južnoj Koreji se ovakva vrsta kimchija naziva Mak-Kimchi ili jednostavni kimchi, a riječ mak ovdje zapravo znači "što god" ili "kako god želite".

Index kuhinja

Pogledaj sve

Stavljate vodu u tavu s vrućim uljem? To možda i nije pametna ideja

Zapaljeno ulje u tavi nikada ne gasite vodom jer to širi požar. Najsigurnije je prekriti tavu metalnim poklopcem, isključiti izvor topline i pričekati da se potpuno ohladi bez dizanja poklopca.

Kako da hrana iz hladnjaka traje dulje? Neke greške svi radimo

Hladnjak nije sterilan; sadrži bakterije i gljivice. Ključna stvar je temperatura i organizacija.

Smiju li se gljive prati pod vodom? Odgovor bi vas mogao iznenaditi

Suprotno uvriježenom mišljenju, gljive se smiju prati.

VIDI SVE