#
korčulanska sirnica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
U Dalamaciji je sirnica neizostavan dio blagdanskog stola. Svaki grad je imao poseban recept za pripremu sirnice, a među najpoznatijim je korčulanska sirnica.Recept je iz knjige „Slatka Korčula“, autorice gđe. Franice Tasovac. Knjiga „Slatka Korčula“ je ujedno certificirani korčulanski suvenir i prevedena je na engleski jezik.
Index kuhinja
Posjetila sam Charlie Bakery u zagrebačkoj Vlaškoj i provjerila kako im danas ide, nakon ovogodišnjeg otvorenja.
Zagrebački restoran Kvatrić - s Kvaternikovog je trga preselio u Vukovarsku ulicu. Posjetila sam ih i provjerila koliko se sve promijenilo.
Kuhinjske spužvice su idealno stanište za bakterije.