#
krafi
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Krafi su autohtoni specijalitet istočne Istre (Plomin, Kršan, Čepić i okolica).Vrsta su raviola punjena smjesom od sira, grožđica, jaja, i to u slatkim ili slanim varijantama, kuhani ili prženi. Tradicionalno se poslužuju kao desert na istarskim vjenčanjima. U Kršanu se krajem srpnja održava manifestacija krafima u čast - KRAFIFEST.
27min
Plominski krafi istarsko su jelo i delicija, a tradicionalno su se posluživali uz gulaše i žgvacet, no i u slatkoj verziji. U nastavku donosimo recept gospođe Ane, po kojemu ih je pripremala u emisiji Slatka kuharica Petre Jelenić.
Index kuhinja
Ovih dana internetom kruži jedan posebno zanimljiv - kako napraviti domaći kebab koristeći običnu plastičnu bocu.
Pronađite inspiraciju za ručak, od klasične musake i gulaša do piletine na azijski način.
Znanost potvrđuje da soda bikarbona neutralizira mirise u hladnjaku. Za najbolji učinak, stavite je u plitku posudu, mijenjajte mjesečno i redovito čistite hladnjak.