Prženi krafi
40min

Krafi su autohtoni specijalitet istočne Istre (Plomin, Kršan, Čepić i okolica).Vrsta su raviola punjena smjesom od sira, grožđica, jaja, i to u slatkim ili slanim varijantama, kuhani ili prženi. Tradicionalno se poslužuju kao desert na istarskim vjenčanjima. U Kršanu se krajem srpnja održava manifestacija krafima u čast - KRAFIFEST.

Plominski krafi
27min

Plominski krafi istarsko su jelo i delicija, a tradicionalno su se posluživali uz gulaše i žgvacet, no i u slatkoj verziji. U nastavku donosimo recept gospođe Ane, po kojemu ih je pripremala u emisiji Slatka kuharica Petre Jelenić.

Index kuhinja

Ovaj smo kolač obožavali dok smo bili djeca, a i danas ga volimo pripremati

Ovaj smo kolač obožavali dok smo bili djeca, a i danas ga volimo pripremati

MRAMORNI kolač već generacijama zauzima posebno mjesto među domaćim slasticama.
Hrvatska među najuspješnijim zemljama na prestižnom ocjenjivanju hrane i pića

Hrvatska među najuspješnijim zemljama na prestižnom ocjenjivanju hrane i pića

DODJELA prestižnih priznanja Great Taste Awards 2025. u Londonu donijela je velike vijesti za nekoliko hrvatskih proizvođača.
Ovo su najvažnija pravila da vam zimnica ostane jestiva do proljeća, obratite pažnju

Ovo su najvažnija pravila da vam zimnica ostane jestiva do proljeća, obratite pažnju

OTKRIJTE kako pravilnom pripremom i higijenom osigurati da vaša zimnica ostane sigurna za konzumaciju tijekom cijele zime.