1Umijesite tijesto

U brašno dodajte jaja, otopljeni maslac, rum, sol i mlako mlijeko u koje umiješajte šećer, kvasac i limunov sok.

Umijesite tijesto i pustite da se diže 15-20 minuta prekriveno čistom krpom.

2Pripremite nadjev

Izmiksajte jaja i šećer, dodajte sir i ostale sastojke, dobro promiješajte da se sastojci sjedine.

Po potrebi dodajte žlicu-dvije krušnih mrvica ako je nadjev tekuć.

3Razvaljajte tijesto

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na debljinu 2-3 mm.

4Rasporedite nadjev

Žlicom oblikujte kuglice nadjeva koje zatim rasporedite po tijestu pa pomoću čaše ili rezača izrežite polumjesece i vilicom utisnite rubove.

5Pržite ih

Krafe pržite u vrelom ulju da porumene s obje strane, izvadite na papirnati ubrus kako bi ocijedili višak masnoće i pospite mljevenim šećerom.