#
istarski
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Krafi su autohtoni specijalitet istočne Istre (Plomin, Kršan, Čepić i okolica).Vrsta su raviola punjena smjesom od sira, grožđica, jaja, i to u slatkim ili slanim varijantama, kuhani ili prženi. Tradicionalno se poslužuju kao desert na istarskim vjenčanjima. U Kršanu se krajem srpnja održava manifestacija krafima u čast - KRAFIFEST.
30min
Fuži su najpoznatija istarska tjestenina, a u Istri su najpoznatiji u kombinaciji s tartufima. Možete ih napraviti i kod kuće, a za savjet i recept smo pitali poznatog mladog istarskog chefa Antonija Brajkovića.
2h 35min
Tradicionalni istarski bucolaj prema receptu Mate Jankovića.
Index kuhinja
Počela je nova sezona Place Marketa. Posjetili smo ga, provjerite kako se kreću cijene i kakva je ponuda.
Slatka čokolada i slani čips? Zvuči kao nespojiva kombinacija, no ovaj snack od samo dva sastojka svi toliko hvale da sam ga morala isprobati.
Napravite ukusne Oreo kuglice od samo tri sastojka: keksa, krem sira i bijele čokolade.