Prženi krafi
40min

Krafi su autohtoni specijalitet istočne Istre (Plomin, Kršan, Čepić i okolica).Vrsta su raviola punjena smjesom od sira, grožđica, jaja, i to u slatkim ili slanim varijantama, kuhani ili prženi. Tradicionalno se poslužuju kao desert na istarskim vjenčanjima. U Kršanu se krajem srpnja održava manifestacija krafima u čast - KRAFIFEST.

Istarski fuži
30min

Fuži su najpoznatija istarska tjestenina, a u Istri su najpoznatiji u kombinaciji s tartufima. Možete ih napraviti i kod kuće, a za savjet i recept smo pitali poznatog mladog istarskog chefa Antonija Brajkovića.

Index kuhinja

Ludnica u centru Zagreba zbog Spud Buda, tinejdžeri stoje u redovima. Bili smo

Ludnica u centru Zagreba zbog Spud Buda, tinejdžeri stoje u redovima. Bili smo

NEKOLIKO mjeseci nakon premijere na PLACe Marketu na Dolcu konačno je otvoren Spud Bud - restoran koji na meniju ima punjene krumpire koji su zaludjeli Hrvate i zbog kojih su ljudi stajali u redovima dugim stotine metara.
Znate li što jedete? Ovu hranu iz supermarketa najbolje je izbjegavati

Znate li što jedete? Ovu hranu iz supermarketa najbolje je izbjegavati

SUPERMARKETI nude praktične, ali često nezdrave proizvode prepune skrivenih sastojaka koje treba izbjegavati.
Njegovi su burgeri hit u Hrvatskoj, a sada s njima ide na natjecanje u Barcelonu

Njegovi su burgeri hit u Hrvatskoj, a sada s njima ide na natjecanje u Barcelonu

IVAN Zidar, chef i osnivač brenda Mason Burgers & Stuff, krajem godine odlazi u Barcelonu gdje će predstavljati Hrvatsku na prestižnom međunarodnom natjecanju u burgerima The Champions Burger.