#
kremasti španjolski kroketi
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Kroketi kakve sam jeo u Španjolskoj, unutra jako mekani i kremasti, hrskavi izvana. Mekani i kremasti su zato jer se zapravo radi o pohanom gušćem bešamel umaku, prije paniranja smjesu je potrebno dobro ohladiti. Htio sam iskoristiti ostatak šunke, u smjesu se može dodati svašta i često se stavlja ribani tvrdi sir u kombinaciji s još nekom namirnicom. Meni je ovo uz salatu glavno jelo (količina recepta je za dvije dobre porcije), Španjolci ih vole u obliku tapasa, malih zalogaja.
Index kuhinja
DANI škampa je pilot-projekt koji organiziraju tri turističke zajednice - Crikvenica, Novi Vinodolski i Vinodolska općina. Cilj projekta je isticanje vrijednosti kvarnerskog škampa. Evo što planiraju.
USKORO se u Zagrebu održava 14. po redu VegeSajam.
AKO tražite nešto brzo, jednostavno i za što se koristi samo jedna posuda - na pravom ste mjestu. Ovaj je kolač iz blendera osvojio mnoge, a toliko je jednostavan da se može napraviti svaki dan.