#
kruh od kiselog tijesta
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo recept za kukuruzni kruh od kiselog tijesta."Gospon sourdough kuružnjak. Moj savjet je da se neiskusni ne upuštaju u avanturu kuružnjaka jer za to ipak treba imati puno više iskustva. I u ovom kruhu je hidratacija 100 posto jer su korištena jaka brašna, a ona dobrano piju vodu, skupa s kukuruzom", napisala je autorica objave Daniela Svečnjak.
Index kuhinja
Nakon što je chef i suosnivač René Redzepi objavio da napušta restoran koji je vodio više od dva desetljeća, Michelin je iz svog online vodiča za nordijske zemlje uklonio sve reference na Nomu.
Pjevačica i glumica Demi Lovato objavljuje prvu kuharicu "One Plate at a Time", nakon što se godinama borila s poremećajem prehrane.
Donosimo savjete o provjeri roka trajanja kvasca, izgledu i najpouzdanijem testu s vodom i šećerom za savršeno dizano tijesto.