Kukuruzni sourdough
2h 15min

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo recept za kukuruzni kruh od kiselog tijesta."Gospon sourdough kuružnjak. Moj savjet je da se neiskusni ne upuštaju u avanturu kuružnjaka jer za to ipak treba imati puno više iskustva. I u ovom kruhu je hidratacija 100 posto jer su korištena jaka brašna, a ona dobrano piju vodu, skupa s kukuruzom", napisala je autorica objave Daniela Svečnjak.

Index kuhinja

Ne znate kamo sa sezonskim povrćem? Napravite francuski seoski klasik

Ne znate kamo sa sezonskim povrćem? Napravite francuski seoski klasik

Popularan način za iskoristiti patlidžane, rajčice, tikvice i krumpir.
Štrudla kakvu niste probali, a jedan od sastojaka od kojih se radi je - pivo

Štrudla kakvu niste probali, a jedan od sastojaka od kojih se radi je - pivo

Otkrijte dva inovativna recepta za štrudlu s pivom sa Štrudlafesta - slanu i slatku verziju.
Riblji bistro na Dolcu radi desetljećima. Brancin odličan, ali cijena me iznenadila

Riblji bistro na Dolcu radi desetljećima. Brancin odličan, ali cijena me iznenadila

U ribljem bistrou Amfora uz ribarnicu na zagrebačkom Dolcu provjerila sam vrijedi li reputaciju mjesta za dobru i jednostavnu ribu.