#
kruh od kiselog tijesta
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo recept za kukuruzni kruh od kiselog tijesta."Gospon sourdough kuružnjak. Moj savjet je da se neiskusni ne upuštaju u avanturu kuružnjaka jer za to ipak treba imati puno više iskustva. I u ovom kruhu je hidratacija 100 posto jer su korištena jaka brašna, a ona dobrano piju vodu, skupa s kukuruzom", napisala je autorica objave Daniela Svečnjak.
Index kuhinja
ZNANSTVENICI sa Sveučilišta Cornell možda su napokon otkrili najbolji, znanstveno dokazani način kako spriječiti suze.
POKE Poke, prvi zagrebački bar specijaliziran za popularni poke, otvoren je prije pet godina u Prolazu Neboder blizu Bogovićeve ulice, a sada se preselio na novu lokaciju - u Preradovićevu 13.
OVO SE događa svaki put kad jedemo bilo koje jelo s tortiljom - tortilju napunimo slasnim nadjevom i majstorski ju zarolamo, a negdje na pola jela ona se počne raspadati i sav nadjev ispadne iz nje. Upravo taj svakodnevni problem potaknuo je grupu snalažljivih studentica inženjerstva da pronađu domišljato i u potpunosti jestivo rješenje.