Cijeđeni jogurt (Labneh)
(11)
10min

Cijeđeni jogurt ili labneh je zapravo sir od jogurta. Porijeklom je iz Libanona, ali priprema se i na cijelom Bliskom istoku. Ovaj kremasti sir se obično oblikuje u kuglice marinirane u maslinovom ulju, često uz dodatak začina poput češnjaka, ružmarina, origana, čili papričica ili estragona.

Index kuhinja

Savjeti talijanskih chefova: Najgore pogreške kod pripreme tjestenine

Savjeti talijanskih chefova: Najgore pogreške kod pripreme tjestenine

Talijanski chefovi otkrivaju najgore pogreške u pripremi tjestenine.
U Virovitici počeo četverodnevni street food festival, poznate i cijene hrane

U Virovitici počeo četverodnevni street food festival, poznate i cijene hrane

U središtu Virovitice, podno Dvorca Pejačević, danas je počela četverodnevna gastro manifestacija Street Food Weekend VirovEATica.
Koliko dugo jela mogu stajati izvan hladnjaka prije nego se pokvare?

Koliko dugo jela mogu stajati izvan hladnjaka prije nego se pokvare?

Stručnjakinja za sigurnost hrane objašnjava koliko dugo popularna jela za druženja mogu stajati izvan hladnjaka.