#
labneh
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Cijeđeni jogurt ili labneh je zapravo sir od jogurta. Porijeklom je iz Libanona, ali priprema se i na cijelom Bliskom istoku. Ovaj kremasti sir se obično oblikuje u kuglice marinirane u maslinovom ulju, često uz dodatak začina poput češnjaka, ružmarina, origana, čili papričica ili estragona.
Index kuhinja
Članak otkriva nepisana pravila objedovanja u Italiji.
Članak objašnjava zašto je hrana ljuta i nudi savjete chefice za izgradnju tolerancije.
Na šibensku tržnicu ovih su dana stigle prve artičoke, omiljena proljetna namirnica koja iz godine u godinu pronalazi put do brojnih kuhinja.