#
Lidijina pita od sira
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Pita od sira i prhkog tijesta za koju pišu da je "kao nacrtana". Recept je iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a podijelila ga je naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić.
Index kuhinja
Starinski recept za jednostavne i mekane domaće kiflice s jogurtom.
Sigurnost konzumacije sira s plijesni ovisi o vrsti sira.
Oblik lonca ključan je za ishod kuhanja. Široke posude potiču tamnjenje i redukciju umaka, dok uske i duboke čuvaju vlagu i idealne su za sporo kuhanje.