#
lignje na žaru
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića za ukusne i jednostavne lignje na žaru.
Index kuhinja
Dok većina ljudi uz ime inženjera medicinske radiologije pomisli na bolnicu, Ilija Jurić danas dane provodi među microgreensima, jestivim cvijećem i egzotičnim biljkama koje završavaju na tanjurima najboljih hrvatskih restorana.
Samostalno objedovanje sve je popularnije, no mnogi restorani odbijaju takve goste.
Paprike s četiri ili više izbočina slađe su ako se jedu sirove.