1 Pripremite lignje

Lignje zarežite, kao da režete kolutiće, ali ih nemojte prerezati do kraja, kako bi se prilikom pečenja bolje termički obradila.

2 Pecite

Grill tavu stavite na vatru i dobro zagrijte. Kada se zagrije, dodajte maslinovo ulje, a kada se ulje zagrije stavite lignje.

Posolite i popaprite i pecite po nekoliko minuta s obje strane.

Izvadite lignje, na tavu dodajte vino i maslac i pustite neka alkohol ispari. Ovim umakom prelijte lignje prilikom serviranja. Dobar tek!