Gulaš s lignjama i slanutkom
(7)
1h 15min

Ukusan morski gulaš s lignjama i slanutkom. Jednostavan je za pripremu jer se sve radi u istom loncu.

Lignje iz pećnice s krumpirom i povrćem
(5)
1h 20min

Raskošna morska gozba iz pećnice - sočne lignje pečene do savršenstva uz krumpir i mrkvu, obogaćene notama bijelog vina i začina. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept pretvara običnu večeru u pravu morsku avanturu.

Rustikalni gulaš od sipe
(11)
2h 15min

Ovaj recept se temelji se na tradicionalnom španjolskom jelu iz pokrajine Galicije koje se zove Sepia Guisada con Patatas, što doslovno znači "sipa pirjana s krumpirom". Ovo je tradicionalno rustikalno jelo koje se u svakoj kući priprema malo drugačije, a u nedostatku sipe možete ga pripremiti s lignjama.

Jadranske lignje na padelu
(15)
1h 10min

Jadranske lignje u tavi tradicionalno su dalmatinsko jelo od svježih lignji, maslinovog ulja, bijelog vina, ribljeg temeljca, češnjaka, peršina i krumpira. Lignje je prvo potrebno očistiti, popržiti na maslinovom ulju s češnjakom i peršinom, a zatim se ulijeva bijelo vino i riblji temeljac te se sve skupa pirja.

Punjene lignje na talijanski
(5)
1h 6min

Klasičan recept iz južne Italije u kojem su lignje punjene mješavinom krakova, kruha, jaja, peršina i parmezana, a potom dovršene u jednostavnom umaku od rajčice.

Pržene lignje
(5)
20min

Omiljeni ručak petkom za mnoge bi mogao biti upravo ovaj apsolutni klasik među ribljim specijalitetima - pržene lignje.

Punjene lignje
(7)
1h 5min

Ovaj ručak vole gotovo svi.

Antonijeve lignje na žaru
20min

Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića za ukusne i jednostavne lignje na žaru.

Lignje s komoračem
15min

Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića, za lignje s komoračem, ukusno, mediteransko jelo koje brzo i lako možete pripremiti kod kuće.

Ragu od glava lignji
25min

Brz i ukusan ragu od glava lignji prema receptu chefa Antonija Brajkovića.

Lignje iz pećnice
50min

Jednostavne, brze i ukusne lignje iz pećnice.

Brudet od liganja
1h 20min

Odličan recept za brudet od liganja.

Antonijeve punjene lignje
1h

Jednostavan i brz recept za punjene lignje chefa Antonija Brajkovića.

Punjene lignje Mimoza
45min

Punjene lignje na dubrovački način.

Index kuhinja

Top lista kolača koje smo obožavali 90-ih godina

Top lista kolača koje smo obožavali 90-ih godina

DEVEDESETE godine ne čine nam se tako davne, no od tada je prošlo nekoliko desetljeća. Puno se toga promijenilo, ali ono čega se najradije sjećamo su kućna druženja i zajedništvo koje je tih godina bilo osjetno jače. Pamtimo i neke omiljene kolače koji su tada bili najpopularniji i koji nas vežu uz to vrijeme.
Mekane, pune nadjeva: Svi traže recept za ove sočne domaće piroške

Mekane, pune nadjeva: Svi traže recept za ove sočne domaće piroške

JESTE LI ikad pravili domaće piroške? To je popularna ulična hrana u cijeloj istočnoj Europi, pa i kod nas. Tijesto se puni raznim nadjevima (kod nas najčešće sirom), a zatim prži, a postoje i slatke verzije, koje se pune voćem ili džemom.
Čitateljica podijelila provjereni recept za najbolji bešamel ikad, imamo ga

Čitateljica podijelila provjereni recept za najbolji bešamel ikad, imamo ga

BEŠAMEL je jedan od glavnih umaka francuske kuhinje, napravljen od zaprške (maslac i brašno) i mlijeka, začinjen mljevenim muškatnim oraščićem, i baza je za mnoga jela. Bez njega ne možemo zamisliti lazanje i musaku, a njime se može preliti baš svaka tjestenina.