1 Pripremite krumpir

Narežite krumpir na polovice, prebacite u lim za pečenje, nauljite, posolite, dodajte vino, vodu, izmiješajte i stavite peći na 200°C, 40 minuta.

2 Pripremite umak

Luk popržite na ulju, cherry rajčice narežite na sitno i dodajte luku, dodajte češnjak, malo vina, pasiranu rajčicu i malo vode. Prokuhajte još 5 minuta.

3 Dodajte umak krumpiru

Krumpir ravnomjerno polijte umakom i vratite u ugašenu pećnicu.

4 Pripremite kozice

Na maslinovom ulju popržite kozice, dodajte malo vina i majčine dušice.

5 Napunite i ispecite lignje

Lignje napunite kozicama, nemojte ih puniti do kraja jer će se u pečenju skupiti. Zatvorite ih čačkalicom.

Lignje kratko pržite na ulju sa svake strane, da dobiju laganu koricu, a onda ih prebacite u lim za pečenje, poredajte po krumpiru, posujte svježim peršinom i pecite 5-6 minuta.