1Marinirajte losos

Narežite losos na komade veličine 3 centimetra. U posudi pomiješajte origano, 2 žlice ulja, naribanu koricu i sok od limete i ostavite da se marinira oko pola sata.

2Pripremite ražnjiće

Tikvice narežite na ploške, pa naizmjenično poredajte tikvice i losos na oko 12 ražnjića.

3Ispecite

Zagrijte grill tavu na jakoj vatri s 2 žlice ulja. Pecite ražnjiće, okrećući ih da se ispeku sa svih strana oko 6 minuta ili dok losos nije gotov.

Ražnjiće poslužite sa salatom po želji.