Filete lososa posolite i popaprite pa ih premažite maslinovim uljem.
Cvjetaču očistite, narežite na komadiće, začinite i nauljite maslinovim uljem.
Stavite peći u pećnicu na 180 °C oko pola sata. Losos pecite na tavi ili u pećnici na 180 °C oko 12-15 minuta, dok meso ne postane mekano i sočno.