Složenac od pržene cvjetače s parmezanom i umakom od rajčica
(10)
1h 5min

Zamislite ovo jelo kao zimsku inačicu patlidžana s parmezanom i rajčicama. Ovo jelo je gotovo nemoguće prestati jesti, a ako baš niste neki ljubitelj cvjetače, jednako je dobro i s brokulom.

Krem juha od cvjetače
1h 10min

Sjajan recept za juhu od pečene cvjetače koja će uz malo maslaca biti nevjerojatno kremasta.

Njoki od cvjetače
(10)
50min

Ukusni njoki od cvjetače se rade od cvjetova cvjetače umjesto pire krumpira. Kuhanu cvjetaču potrebno je dobro procijediti kako bi izgubila vodu i njoki ostanu mekani. Naša verzija njoka je poslužena uz umak marinaru, no vi koristite umak po želji.

Musaka od karfiola
(5)
1h

Još jedna od verzija ovog ukusnog jela, ovaj put u kombinaciji cvjetače i mljevenog mesa.

Pohana cvjetača
(5)
45min

Ovaj ukusni prilog možete poslužiti uz omiljeno mesno jelo i umak, a priprema je zapravo klasično pohanje.

Salata od zapečene cvjetače s narom i pistacijama
30min

Salata od cvjetače s narom i pistacijama, prelivena limunom i maslinovim uljem. Jednostavna, izdašna salata za hladnije mjesece.

Cijela pečena cvjetača
1h 10min

Kada na tržnici pronađete cvjetaču, ispecite ju i poslužite sa slasnim preljevom.

Popečci od cvjetače
30min

Ako niste ljubitelj cvjetače, nakon ovih ukusnih popečaka promijenit ćete mišljenje - toliko su ukusni. Servirajte ih uz umak po želji i uživajte.

Rižini povrtni popečci
35min

Evo jedan super recept. Vegetarijanski, brzo se priprema a klinci ga obožavaju. Super je što se može zamrznuti i jednostavno ubaciti u pećnicu.

Fina krem juha od karfiola
35min

Karfiol (cvjetaču) nazivaju i riznicom zdravlja, s obzirom da nam donosi bogatstvo vitamina C i vlakana. Kao osnovna namirnica dobar je za pripremu finih krem juha i dat će obroku bogat okus kao uvod svakom jelu. Ja se pretjerano ne vodim preporukama kroz koje vam karfiol prezentiraju kao odličan izvor za prevenciju raznih oboljenja, ali sam siguran da će te uz ovakvu pripremu uživati u toploj krem juhi bogatoj okusima karfiola, vrhnja i čilija.

Index kuhinja

Povrće iz pećnice opet vam je ispalo gnjecavo? Evo u čemu je stvar

Povrće iz pećnice opet vam je ispalo gnjecavo? Evo u čemu je stvar

POVRĆE iz pećnice jednostavan je prilog, no mnogi ga zeznu pa često ispadne gnjecavo, umjesto hrskavo. Evo u čemu je stvar.
Deni Srdoč u Njemačkoj otvorio lokal koji nudi brunch i specialty kavu

Deni Srdoč u Njemačkoj otvorio lokal koji nudi brunch i specialty kavu

DENI SRDOČ, jedini hrvatski chef koji je dobio Michelinovu zvjezdicu u dva restorana, otvorio je novi lokal, i to u njemačkom gradu Mannheimu. Riječ je o lokalu Sleepy Bird, koji nudi specialty kave malih proizvođača i brunch, a sva su jela pripremljena sa sezonskim namirnicama.
Voilà francuske delicije otvorile prodajni prostor na Dolcu, evo kakve su cijene

Voilà francuske delicije otvorile prodajni prostor na Dolcu, evo kakve su cijene

NEDAVNO je u donjem, natkrivenom prostoru tržnice Dolac, gdje prevladavaju mesnice, otvoren prodajni prostor Voilà francuskih delicija. Njihov dućan i dalje je otvoren na adresi Ozaljska 13 na Trešnjevci, a sada su se vlasnici odlučili približiti centru i otvorili prodajni prostor na Dolcu.