#
karfiol
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Ukusni njoki od cvjetače se rade od cvjetova cvjetače umjesto pire krumpira. Kuhanu cvjetaču potrebno je dobro procijediti kako bi izgubila vodu i njoki ostanu mekani. Naša verzija njoka je poslužena uz umak marinaru, no vi koristite umak po želji.
1h
Još jedna od verzija ovog ukusnog jela, ovaj put u kombinaciji cvjetače i mljevenog mesa.
Index kuhinja
ALCHEMIST je restoran s dvije Michelinove zvjezdice u Kopenhagenu, u kojem glavni kuhar Rasmus Munk i njegov tim predstavljaju gastronomiju na prilično neobičan način.
VLASNICA Maja Bučić vam je možda poznata iz Plant Punka.
PREPUSTITE se bogatim okusima slane karamele s ovim umakom koji je ukusan dodatak baš svakom desertu, a vrlo se brzo i jednostavno priprema.