#
karfiol
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Ukusni njoki od cvjetače se rade od cvjetova cvjetače umjesto pire krumpira. Kuhanu cvjetaču potrebno je dobro procijediti kako bi izgubila vodu i njoki ostanu mekani. Naša verzija njoka je poslužena uz umak marinaru, no vi koristite umak po želji.
1h
Još jedna od verzija ovog ukusnog jela, ovaj put u kombinaciji cvjetače i mljevenog mesa.
35min
Karfiol (cvjetaču) nazivaju i riznicom zdravlja, s obzirom da nam donosi bogatstvo vitamina C i vlakana. Kao osnovna namirnica dobar je za pripremu finih krem juha i dat će obroku bogat okus kao uvod svakom jelu. Ja se pretjerano ne vodim preporukama kroz koje vam karfiol prezentiraju kao odličan izvor za prevenciju raznih oboljenja, ali sam siguran da će te uz ovakvu pripremu uživati u toploj krem juhi bogatoj okusima karfiola, vrhnja i čilija.
Index kuhinja
JEDNA od vječnih dilema i povoda za žustre rasprave je korištenje mikrovalne pećnice, odnosno - njezina potencijalna štetnost na zdravlje. Evo što o svemu tome kažu znanstvenici.
TJESTENINA je jedno od onih jela koje nikada ne izlazi iz mode - brzo se priprema, lako se kombinira s raznim sastojcima i gotovo je nemoguće pogriješiti s njom. Ako vam ponestaje ideja što kuhati tijekom radnog tjedna, a želite nešto ukusno i jednostavno, na pravom ste mjestu. Donosimo vam pet brzih recepata za tjesteninu, po jedan za svaki radni dan, koji će zadovoljiti i najveće ljubitelje ovog popularnog jela.
OD 15. do 24. svibnja održat će se gastrofestival u centru Zagreba. Evo o čemu se radi i što sve najavljuju.